2015年5月18日，应我校农业微生物学国家重点实验室孙明教授邀请，比利时鲁汶大学的Jacques Mahillon教授与加拿大艾伯塔大学的Michael G. Gänzle教授来我校进行学术交流。

18日上午，Jacques Mahillon教授在农业微生物学国家重点实验室A座二楼会议室作了题为 “Bacillus cereus sensu lato: foodborne virulence and phages ”的学术报告，首先他分别介绍了蜡状芽胞杆菌菌群（Bacillus cereus group，B. cereus group）及其噬菌体，并从菌落形态、芽胞形成、鞭毛运动性等方面阐述了两者之间的相互作用。

随后，Michael G. Gänzle教授作了题为 “Bioactive protein hydrolysates, phenolics, and polysaccharides from lactobacilli” 的学术报告，他系统地介绍了乳酸杆菌在食品科学方面的研究现状及其应用。

18日下午至19日，Mahillon教授与芽胞分子生物学实验室的研究生们进行了一对一的交流。据悉，这是Mahillon教授第七次应邀来我校开展学术交流。此前，Mahillon教授曾于2006年、2010年及2013年来到芽胞杆菌分子生物学实验室进行交流，都取得了良好的效果。

链接：Jacques Mahillon教授，毕业于比利时鲁汶大学，曾在美国哈弗大学完成博士后研究，现任比利时鲁汶大学食品与环境微生物实验室学术带头人，食品与环境微生物系系主任。曾在PLOS Genetics ，Mol Microbiol，J Bacteriol等国际权威期刊发表论文60余篇。研究方向主要集中于蜡状芽胞杆菌群中可移动遗传元件的研究，蜡状芽胞杆菌群内水平转移的研究，蜡状芽胞杆菌群毒力因子的研究及食品病原物的分类等方面。

Michael G. Gänzle教授， 1998年获得德国霍恩海姆大学理学博士学位，在德国慕尼黑工业大学、加拿大艾伯塔大学等国际知名院校从事多年科研教学工作，现为加拿大艾伯塔大学教授、食品科学与生物资源系系主任。发表同行评审论文146篇，同行引用超过3300次（h-指数为34），36篇未经评审委员审查的原创文章或书籍章节，5项授权专利，受邀在学术机构或行业研讨会上演讲59次。担任加拿大食品微生物与益生菌研究主席、意大利巴里大学食品微生物、食品安全和食品化学博士教学团队成员、“Food Microbiology”、“Probiotics and Antimicrobial Proteins”和 “Frontiers in Food Microbiology”等期刊的主编或编委。